Restaurant Gänsbauer Regensburg

Herzlich Willkommen

Seit 1. Juni 2000 unter Federführung von Sandra und Peter Schlegl, verwöhnt das Restaurant Gänsbauer Feinschmecker mit gehobener saisonaler Küche mit internationalen Einschlägen.

Die gemütliche Restauration in historischem Gemäuer direkt an der Donau-Weinlände bietet einen Service mit persönlicher Note und Gastlichkeit par excellence.

Cuvée Gänsbauer

NEU! unsere Cuveé Gänsbauer
	Cuveé Gänsbauer (Weiß): Bestehend aus den Trauben Sauvignon Blanc , Pinot Blanc Preis außer Haus 9,90 € Cuveé Gänsbauer (Rot): Bestehend aus den Trauben Zweigelt , Merlot , Pinot Noir Preis außer Haus 12,90 € Hergestellt in Carnuntum / Österreich Weingut Graßel

Angebot für Ihr Catering

vom Stehemfang mit Canapes bis zum Galamenu
	Vom Stehemfang mit Canapes bis zum Galamenu mit 400 Personen sind wir der richtige Partner. Sprechen Sie uns an, wir machen Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot.

Gänse-Service für zu Hause

Auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen unseren Gänse-Service für zu Hause
	Eine ganze, knusprig gebratene Freiland- Gans frisch aus dem Ofen, mit Blaukraut, Serviettenknödel und Gänsesauce zum Mitnehmen. Sparen Sie sich die Arbeit in der Küche, doch verzichten Sie nicht auf den Genuss...

Aktionen / Events / Besonderheiten 2010

11.09.2010 Bierdegustationsmenü
	4–Gang Menü mit begleitenden Bieren. Unser Biersommelier Peter Schlegl führt Sie ein in die Welt des Bieres und verwöhnt Sie mit ausgewählten Speisen passend zu jedem Bier. Interessiert? Dann reservieren Sie jetzt!

10.10.2010 Kneitinger Bockbieranstich
	Eine zünftige Tradition geht in die nächste Runde. Das ist die Gelegenheit mal wieder in Ihre Tracht zu schlüpfen. Wie in jedem Jahr begrüßen Wir Sie zum Bockbier – Anstich um 19.00 Uhr in unserem Restaurant. Begleitet wird dieser Abend von einem 3–Gang Menü inkl. Bockbier und Empfang. Für traditionelle Blasmusik ist natürlich gesorgt. Reservierungen erbeten.

22.10.2010 - 24.10.2010 Koch Gourmet Reise
	Es sind noch Plätze frei! Um Reservierungen wird gebeten.Weitere Infos gibt es hier.

11.11.2010 Menü rund um die Martinsgans
	Es gibt Gans im Gänsbauer. Ein 4–Gang Menü rund um die Martins Gans wird Ihnen an diesem Abend von unserem Sous Chef Daniel Werther kredenzt.

25.11.2010 - 18.12.2010 "Gansfest" mit Entensemmel und Glühwein
	Wir feiern „Gans Fest“ und Sie sind dabei. Wildes Geflügel trifft auf edle Französische Tropfen. Vom 25.11. – 18.12.2010 gibt’s wieder Entenfleischsemmel mit Blaukraut im Innenhof unseres Restaurants. Eine leckere Köstlichkeit die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Wir freuen uns auf Sie. Reservierung nicht nötig.

31.12.2010 Silvesterdinner mit Livemusik
	Silvester im Gänsbauer. Am 31.12.2010 um 19.00 Uhr. Ein kulinarischer Höhepunkt um ein erfolgreiches Jahr 2010 hinter sich zu lassen und ins Neue Jahr zu starten. Wir verwöhnen Sie mit einem 7–Gang Menü inklusiv Empfang in unserem Innenhof. Für musikalische Abenduntermalung ist gesorgt. Reservierung erbeten.